Institutionnels Union européenne Site de l’Union européenne, sécurité alimentaire dans l’UE, garantir la sécurité des aliments de la ferme à la table. L’adresse ci-dessous donne accès à l’ensemble des normes et des mesures législatives adoptées dans le secteur de l’agriculture, de l’élevage et de la production alimentaire visant à protéger la santé https://european-union.europa.eu/priorities-and-actions/actions-topic/food-safety_fr Commission européenne et LMR La Commission européenne a mis en ligne via une base de données consultable sur le web l’ensemble des LMR applicables à chaque denrée et à chaque substance active. Elle est accessible à tous. Cette base de données est disponible à l’adresse suivante : https://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-database/start/screen/mrls Legifrance On y trouve toute la règlementation française (bulletins officiels, conventions collectives…). www.legifrance.gouv.fr Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt Le site dédié à l’agriculture et à l’alimentation. www.agriculture.gouv.fr Quelques sites web utiles 62 I Règlementation