Certaines substances peuvent ne pas nécessiter une dose de référence aiguë si elles ne sont pas associées à des effets indésirables sur une courte période d’exposition. Quantité maximale ingérable par exemple par un adulte (mg) = ARfD x 60 kg Évaluation de l’exposition (LMR) Exposition = données de consommation journalières (base de données/enquêtes) x Résidus (essais au champ) Définition de la LMR (Limite Maximale de Résidus) C’est la concentration maximale de résidus, consécutive à l’utilisation d’un produit phytopharmaceutique, qui est légalement autorisée dans des denrées alimentaires ou aliments pour animaux. La LMR est une valeur à établir préalablement à toute autorisation d’un nouvel usage. Elle est fixée, selon le règlement (CE) N° 396/2005 qui harmonise au niveau communautaire les LMRs, sur la base des Bonnes Pratiques Agricoles (BPA) et de l’exposition la plus faible possible. Elle permet aussi d’évaluer si le producteur respecte les conditions d’emploi du produit phytopharmaceutique. Fixation des LMR Les LMRs sont définies pour chaque couple « substance active/denrée ». Elles sont exprimées en milligramme/kg (mg/kg) de denrée.