/ INTERVIEW RENDEZ-VOUS DANS LE MORVAN Autun, adosée à des collines boisées, dominant la vallée de l'Arroux, est nichée tout au nord de la Bourgogne du Sud, sur les contreforts du Morvan. Avec ses 2000 ans d'histoire, Autun est une cité incontournable de Bourgogne qui a su conserver son charme d'antan et ses belles maisons à colombages. Voilà pour le décor ; au coeur de cette belle ville nous retrouvons Emilie MOURON dans sa boutique la Rose Noire. Se destinant au métier de tapissier décora-Seule en magasin Emilie a testé les roses de teur, une rencontre fortuite a modifié le la centrale d’achats de Florajet qu’elle a parcours d’Emilie en lui révélant le métierappréciées mais ne lâche pas pour autant de fleuriste.Abandonnés tentures, vol- ses fournisseurs locaux avec qui elle a cou- taires ou cabriolets ; Emilie Mouron se jettetume de travailler. La Rose Noire suit son avec passion dans la formation de fleuristepetit bonhomme de chemin et se déve- et c’est, un CAP en poche qu’elle intègre loppe par le bouche à oreille et la qualité la boutique La Rose Noire qu’elle achètera de ses compositions, Emilie MOURON fait en 2018 au départ en retraite de son pro- peu de publicité hormis parfois lors des ma- priétaire. nifestations locales pour lesquelles elle est sollicitée. Son emplacement central a permis à La Rose Noire d’acquérir une clientèled’âge Notre artisan fleuriste est consciente mûr qu’elle a su fidéliserpar des composi-que beaucoup de boutiques de fleurs tions d’une facture plutôt classique aux- sont obligées de fermer, elle est toute- quelles Emilie apporte sa touche person- fois confiante en l’avenir et soigne sa nelle. Sa fleur de prédilection est la roseclientèle en proposant des produits va- qu’elle travaille abondamment mais, tou- riés de qualité à des prix raisonnables. jours à l’écoute de sa clientèle, Emilie offre un choix infini de fleurs et végétaux de pre-Là est peut-être le secret de son succès. mière fraîcheur. 12