Restaurant Art Nouveau depuis 1906. Classé monument historique, ce « bouillon » perpétue l’ambiance du Paris des années 1900. Cuisine française actuelle et traditionnelle.Ouvert tous les jours. 3, rue Racine 75006 Paris – M Odéon, RER Saint-Michelo 01 44 32 15 60 – www.bouillonracine.com Un voyage à travers le temps pour vos papilles ! Cuisine Normande depuis 1832. Dans un décor classé monument historique, dégustez une cuisine de saison associant tradition et nouvelles saveurs. Ouvert tous les jours. 24, rue de la Grande Truanderie 75001 Paris – M Étienne Marcel,o RER Les Halles – 01 40 28 45 18 – www.pharamond.fr